OLIO NUOVO Liwa, and the winners are:

OLIO NUOVO Liwa South Hemisphere 2022 was organized under the authority of Cultural Programs and Heritage Festivals introducing 47 Extra Virgin Olive Oils from 6 countries: Argentina, Brazil, Chile, New Zealand, South Africa and Uruguay. A unique opportunity for the producers to reach UAE opinion leaders.

1^st PRIZE : 50.000 AED

PROSPERATO, Monocultivar Picual,

Brazil

Mr Rafael Marchetti

2^nd PRIZE 30.000 AED

AZEITE SABIÀ, Blend,

Brazil

Mr and Mrs Bob Viera da Costa,

3^rd PRIZE 20.000 AED

ANDANTE, Monocultivar Nocellara del Bellice,

South Africa,

Mr Willie Duminy

GOLD MEDALS

Alonso, monocultivar Coratina

Chile,

Mr Abel Alonso

Babylonstoren, blend

South Africa,

Mr Petrus Van Eeden

Casa Marchio, blend

Brazil,

Mr Paulo Tadeu Marchioretto

Colinas de Garzon, monocultivar Frantoio

Uruguay

Ing. Alejandro Bulgheroni

Estancia das Oliveiras, blend exclusivo

Brazil,

Mr Rafael Sittoni Goelzer

Lagar H, monocultivar Arbequina

Brazil,

Mrs Glenda Sadocco Haas Brandão

Lamara, blend

South Africa,

Mr Jean-Marie de Buck and Mrs Sylva Mannens

Lot Eight, blend Reserve

New Zealand,

Mrs Nalini Baruch

Orfeu, monocultivar Picual

Brazil,

Fazenda Sertãozinho Ltda

Mr Alexandre Marchetti

Prosperato, monocultivar Koroneiki

Brazil,

Mr Rafael Marchetti

Puertas de Garilihue, monocultivar Frantoio

Chile,

Mr Francisco Garcia Retamal

Rio largo, blend

South Africa,

Mr & Mrs Nick Wilkinson

Santa Laura, monocultivar Manzanilla

Uruguay,

Mr Gonzalo Aguirre and Mrs Laura Blanco

Serra Dos Garcias, monocultivar Koroneiki

Brazil,

Mrs Suzana NEUMANN

Verde Louro, monocultivar Arbosana,

Brazil,

Mrs Daiana Fuhrmann

Zuccardi, monocultivar Arauco

Argentina,

Mr Miguel Zuccardi

South Hemisphere 2021 SENSORY AWARDS, and the winners are…

7 countries from 3 continents participated in the third edition of OLIO NUOVO DAYS competition. We are glad to announce the results as follows :

BESTS OF THE SOUTHERN HEMISPHERE

BEST OF SHOW and BEST EVOO in the SOUTH HEMISPHERE

Meilleure huile d’olive vierge extra de l’hémisphère sud

PROSPERATO Picual – Brazil –

Monsieur Rafael MARCHETTI

BEST MONOCULTIVAR in the SOUTH HEMISPHERE

Meilleure huile d’olive vierge extra monovariétale de l’hémisphère sud

PUERTAS DE GUARILIHUE Frantoio – Chile –

Monsieur Francisco GARCIA

BEST BLEND in the SOUTH HEMISPHERE

Meilleure huile d’olive vierge extra en assemblage de l’hémisphère sud

Ex Aequo

LOT EIGHT Oilmakers Blend – New Zealand –

Madame Nalini BARUCH

Ex Aequo

OLIVARES DE SANTA LAURA Seleccion Limitada – Uruguay –

Monsieur Gonzalo AGUIRE et Madame Laura BLANCO

BEST MONOCULTIVAR in SOUTH AMERICA

Meilleure huile d’olive vierge extra monovariétale d’Amérique du Sud

FAMILIA ZUCCARDI – Argentina –

Monsieur Miguel ZUCCARDI

BEST BLEND in SOUTH AMERICA

Meilleure huile d’olive vierge extra en assemblage d’Amérique du Sud

LAGAR H Blend Da Safra – Brazil –

Madame Glenda HAAS

BEST MONOVARIETAL in AFRICA

Meilleure huile d’olive vierge extra monovariétale d’Afrique du Sud

MORGENSTER Don Carlo – South Africa –

Famille BERTRAND

BEST BLEND in AFRICA

Meilleure huile d’olive vierge extra en assemblage d’Afrique du Sud

RIO LARGO – South Africa –

Monsieur et et Madame Nick Wilkinson

GOLD MEDALS

ANDANTE Intenso – South Africa –

Monsieur Willie DUMINY

AZEITE SABIÁ Blend – Brazil –

Monsieur João ROBERTO VIERA DA COSTA & Madame Beatriz DE CARVALHO PEREIRA

AZEITE SABIA Monocultivar Arbosana – Brazil –

Monsieur João ROBERTO VIERA DA COSTA & Madame Beatriz DE CARVALHO PEREIRA

DELEYDA Premium – Chile –

OLIVOS RUTA DEL SOL S.A

INTIORKO – Peru –

Monsieur Gianfranco VARGAS

LEDA – Brazil –

Monsieur Caio MEIRELLES DA SILVA

MONASTO – Brazil –

Madame Rosana CHIAVASSA

MORGENSTER Blend – South Africa –

Famille BERTRAND

OLIVARES DE SANTA LAURA Reserva Familiar

Monsieur Gonzalo AGUIRE et Madame Laura BLANCO

PROSPERATO Premium – Brazil –

Monsieur Rafael MARCHETTI

PUERTAS DE GUARILIHUE Arbequina

Monsieur Francisco GARCIA – Chile –

RIO DE CONTAS – Brazil –

Monsieur Christophe CHINCHILLA

FINALISTS

AZEITE VERTENTES – Brazil –

Monsieur Rubens ERMIRIO DE MORAES

CASA ALBORNOZ Reserva Familiar – Brazil –

Famille ALBORNOZ

IL OLIVIO CENTENARIO – Peru –

Monsieur Gustavo Arturo CUETO RUBIO

OLIVAIS DE QUELEMÉM ZET –Brazil –

Monsieur Samir RAHME

LAGAR H Arbosana – Brazil –

Madame Glenda HAAS

OLIO NUOVO DAYS Winners AT FORMULA 1 Grand Prix de France

On June 18, 19 and 20, OLIO NUOVO DAYS was invited to the Emirates Grand Prix de France Formula 1.

An opportunity to introduce the best olive oils from both hemispheres to the guests in the VIP rooms.

The guests in the Emirates, Rolex, Heineken, Pirelli, Ferrari, Alpine and Formula Experience boxes were able to discover the winning oils of the last OLIO NUOVO DAYS competitions.

An exceptional tasting both for the quality of the event and for the quality of the Extra Virgin Olive Oils presented:

The South African Morgenster was extracted on June 1st and the Argentine Zuccardi on May 25th ….

Freshness, but also terroir, were in the spotlight with a comparative study of the Frantoio variety: Amantine, extracted in October in Italy and Takao, extracted in October in Japan… The same variety, two identities.

The 300 guests each day were conquered by these tastings carried out under the benevolent authority of Emmanuelle Dechelette (Paris), founder of the OLIO NUOVO DAYS, and Marcelo Scofano (Rio de Janeiro), ESTILO GOURMET chef oleologist.

A programme in two languages, French and English, edited in 1000 copies, with the aromatic profiles was offered to the 900 guests.

OLIO NUOVO DAYS @ FORMULA 1 GP de FRANCE 2021 Le Castellet _4534

Les 18, 19 et 20 juin derniers, OLIO NUOVO DAYS était invité au Emirates Grand Prix de France de Formule 1.

Une occasion de faire découvrir les meilleures huiles d’olive des deux hémisphères aux invités des loges VIP.

Les invités des loges Emirates, Rolex, Heineken, Pirelli, Ferrari, Alpine, Formula Experience, ont ainsi pu découvrir en exclusivité les huiles lauréates des derniers concours OLIO NUOVO DAYS.

OLIO NUOVO DAYS @ FORMULA 1 GP de FRANCE 2021 Le Castellet _MORGENSTER IMG_4587

Des jus d’une fraicheur extrême, La sud africaine Morgenster avait été extraite le 1er juin et l’Argentine Zuccardi le 25 mai….

La fraicheur, mais également le terroir étaient à l’honneur avec une étude comparative de la variété Frantoio : Le Amantine, extraite en octobre en Italie et Takao, extraite en octobre au Japon… Une même variété, deux identités.

Les 300 invités chaque jour ont été conquis par ces dégustations réalisées sous l’autorité bienveillante de Emmanuelle Dechelette (Paris), fondatrice des OLIO NUOVO DAYS et Marcelo Scofano (Rio de Janeiro), Chef oléologue ESTILO GOURMET.

Un programme en deux langues, français et anglais édité à 1000 exemplaire, avec les profils aromatiques ont été offerts aux 900 invités.

Les playlists de Philippe Cohen Solal

Les playlists de Philippe Cohen Solal pour Olio Nuovo Days

Dans les souvenirs de Philippe Cohen Solal, fils d’un père juif tunisien et d’une mère hollandaise, remontent des parfums d’huile d’olive. Quand il était enfant, son oncle lui racontait comment, en arrivant de bon matin au moulin proche de Tunis, il commençait par percer un trou dans une miche de pain, pour y nouer une ficelle et la plonger dans la citerne où le nectar est pressé de frais. En fin de matinée, il remontait ainsi la miche imbibée pour la déguster fissa, relevée d’un trait de harissa. Philippe Cohen Solal, cofondateur du groupe Gotan Project mêlant tango et musique électronique, producteur de multiples projets pour lui ou pour autrui, réveille régulièrement ce souvenir. Il faut dire que la cuisine, dans laquelle l’huile d’olive occupe une place de choix, est son autre passion : « J’ai toujours fait la connexion entre la gastronomie et la musique, lesquelles partagent le même vocabulaire, explique-t-il. Dans les deux cas, je dois faire preuve d’inspiration, de créativité et d’intuition, en me souciant toujours d’associer les bons ingrédients comme les bons musiciens. »

On comprend son enthousiasme quand Olio Nuovo Days, par la voix de sa fondatrice Emmanuelle Dechelette, formula la proposition de participer à ses jurys, en compagnie d’autres gastronomes et artistes, puis de confectionner des playlists : une huile, une musique. Mélomane touche-à-tout, Philippe Cohen Solal a commencé par affiner sa dégustation : verser dans la coupelle, chauffer dans la paume, humer, goûter, couvrir les papilles… et déterminer le goût amer ou la sensation ardente, identifier les fruités mûr, vert ou noir. « J’avais besoin de cette formation pour trouver les musiques correspondantes », admet-il. Mais comment relier le goût et l’ouïe ? La géographie est une aide précieuse : quand il invite des amis à manger des sushis chez lui, Philippe Cohen Solal complète l’ambiance en ne passant que de la musique japonaise. Dans le cas des deux playlists d’Olio Nuovo Days, séparées entre hémisphère Sud (vingt-six huiles et morceaux) et hémisphère Nord (quarante-quatre), il a pioché tantôt dans le répertoire de Cristina Branco pour le Portugal,

Cristina Branco Fado Perdiçao / OLMAIS Portugal

Lila Downs pour le Mexique ou Miriam Makeba pour l’Afrique du Sud, ainsi que dans les expérimentations du groupe slovène Laibach pour la Slovénie et dans l’électro-cumbia péruvienne de Dengue, Dengue, Dengue. Un grand mix alternant standards et titres méconnus, qui fonctionne comme un voyage étourdissant dans les musiques mondiales d’hier et aujourd’hui.

Myriam Makeba / ADHARA EVOO South Africa — Myriam Makeba / ADHARA EVOO Afrique du Sud

Mais tout n’est évidemment pas si simple. En plus du critère géographique, Philippe Cohen Solal devait aussi combiner ses choix artistiques avec sa sensibilité de goûteur. Prenons ainsi la direction du Brésil, où il a sélectionné Terra de Caetano Veloso pour accompagner l’huile Terra Pampa, en raison du côté « végétal » qu’elle exhale ; ou Construção de Chico Buarque, pour « l’intensité extrême » de la Lagar H. En Italie, il a retenu deux titres d’Andrea Laszlo De Simone, auteur l’an dernier d’un superbe album pop (Immensità), en pensant aux huiles toscanes « entre tradition et modernité »de Marina Gioacchini, productrice de Le Amantine. Pour déguster les trois productions de la maison sicilienne Bona Furtuna, tenue par un couple américain de San Francisco, Philippe Cohen Solal suggère de réunir l’Italie et la musique anglo-saxonne en écoutant le twist Tu vuo fà l’Americano de Renato Carosone, le rock’n’roll Svalutation d’Adriano Celentano et Ragazzo Solo, Ragazza Sola, version italienne par David Bowie de son classique Space Oddity.

« J’ai voulu caser des morceaux plus électroniques, mais ça correspondait difficilement », observe Philippe Cohen Solal : « L’huile est une tradition rurale et ancienne qui se prête mal aux sonorités urbaines et futuristes. » Quand elle émane de Grèce (Melina Mercouri, Stravos Xarhakos, Dimitris Mitropanos, etc.) ou de Tunisie (Sidi Mansour, Anouar Brahem, Emel Mathlouthi, etc.), la sélection musicale est aussi copieuse que la production oléicole du pays concerné, tandis que l’on entend une version de Gnossienne N° 1 d’Erik Satie par le Turc Ergan Oğur, à déguster sur une Kisthene.

Gnossienne N° 1 Erik Satie par le Turc Ergan Oğur / KISTHENE — Gnossienne N° 1 d’Erik Satie par le Turc Ergan Oğur / KISTHENE Turquie

Vient l’huile « incroyable » du Japonais Toyohiro Takao qui place trois cuvées dans la liste : pour illustrer la “Frantoio” qui lui évoque « un jardin couvert de mousse », Philippe Cohen Solal a retenu Moss Garden de David Bowie ; pour la “Lucca”, « peu spectaculaire mais subtilement bonne », il a choisi le minimaliste Uoon II par Alva Noto et Ryuichi Sakamoto ; et pour la “Taggiasca”, il a pioché l’un de ses morceaux, Shizuka, une invitation au voyage interprétée par Maia Barouh et Mariam Tamari.

Moss Garden, David Bowie / Frantoio TAKAO — Moss Garden, David Bowie / TAKAO Frantoio Japon

Un autre de ses titres, Afro Bolero avec Angélique Kidjo et Mo Laudi, s’est glissé dans les playlists, où l’on retrouve forcément son emblématique Gotan Project, avec le tango mélancolique Érase una Vez, à écouter en savourant la Grand Laur “Cruz de Piedra”, évidemment une huile argentine.

Érase una Vez GOTAN PROJECT / Grand Laur “Cruz de Piedra Argentine

Philippe Cohen Solal – ¡Ya Basta! Records info@yabasta-records.com

Emmanuelle Dechelette Olio Nuovo Days emmanuelle@culture-olive.org

PLAYLIST NORTH by Philippe Cohen Solal

OLIO NUOVO DAYS and Philippe Cohen Solal are glad to present the new playlist dedicated to Extra Virgin olive Oil.

Philippe Cohen Solal created this Playlist after a tasting of EVOO from Slovenia, Cyprus, France, Italy, Japan, Italy, Spain, Portugal, Mexico and Turkey…. Each bottle inspired him a song related to the country of origin of the country…

You may ask why American actress singer Connie Francis was chosen for the Greek EVOO MAKARIA TERRA ? “Never on Sunday” was written by Manos Hadjidakis originally in Greek with the title “Ta Paidia tou Peiraia” (The children of Piraeus). The original Greek version was performed in the film by Melina Mercouri… To learn more about how was composed the Playlist, we will publish the interview of Philippe Cohen Solal next week, he will tell us how inspiration came to him during the tasting.

Meanwhile, you can listen to the playlist on the best platforms following this link

Below the list of songs matching with the tasted EVOOs.

From Patrick Bruel to David Bowie, Paco de Luca, Sidi Mansour, Deolinda, Nino Ferrer… You will be traveling with the ambiances designed by Philippe Cohen Solal.

French musician Philippe Cohen Solal is the founder, main producer and composer of The GOTAN PROJECT, he has made his mark as an electronic music architect. He has worked in may fields, including A&R and music direction/music supervisor, where he worked at Virgin in France during the 90s.

He just released his last Project, OUTSIDER, about the life and work of the artist Henry Darger with Mike Lindsay (Tunng).

THE PLAYLIST :

N°	OLIVE OIL BRAND NAME	COUNTRY	SONG
1	OLIO ZO Bio Premium EVOO	CYPRUS	To Zeibekiko Tis Evdokias (Christos Nikolopoulos, Manos Loizos)
2	O-MED ARBEQUINA	SPAIN	Malamente – Cap 1 : Augurio (Rosalia)
3	O-MED PICUAL	SPAIN	Entre Dos Aguas (Paco De Lucia)
4	Huile H du Domaine Leos SELECTION VERT AOP	FRANCE	Ramona (Patrick Bruel)
5	Huile H du Domaine Leos SELECTION MÛR	FRANCE	Parlez-moi d’amour (Patrick Bruel)
6	DOMAINE DE CUGIS	FRANCE	Le sud (Nino Ferrer)
7	CHRIS&OLIVE KORONEIKI	GRECE	Kyra Giorgaina (Dimitris Mitropanos)
8	ELIAMA D.V.PREMIUM	GREECE	Madares Mou Haniotikes (Vasilis Skoulas)
9	LIOCHARIS KORONEIKI	GREECE	Ti Ehi Ke Klei To Pedi (Melina Mercouri)
10	LIOCHARIS ITHACA	GREECE	Horos Tou Sakena (Stavros Xarhakos)
11	MAKARIA TERRA	GREECE	Never On Sunday (Connie Francis)
12	SAFIkala	GREECE	Zorba the Greek (John Murphy & David Hughes)
13	LE AMANTINE UNICO	ITALY	Immensità (Andrea Laszlo De Simone)
14	LE AMANTINE TALEA	ITALY	Fiore mio (Andrea Laszlo De Simone)
15	LE AMANTINE AMANTINO	ITALY	Amarsi un po’ (Lucio Battisti)
16	BONA FURTUNA BIANCOLILLA CENTINARA	ITALY	Ragazzo Solo, Ragazza Sola – 2015 Remaster (David Bowie)
17	BONA FURTUNA HERITAGE BLEND	ITALY	Svalutation (Adriano Celentano)
18	BONA FURTUNA FORTE	ITALY	Tu Vuo Fà L’Americano (Renato Carosone)
19	BORGO VASEPPI	ITALY	Alla Fiera Dell’Est (Angelo Branduardi)
20	MAGIHOUSE	ITALY	Cosa Sarà (Lucio Dalla, Francesco De Gregori)
21	OLIO NOVARO	ITALY	La Voglia, La Pazza (Ornella Vanoni, Toquinho, Vinicius De Moraes)
22	TAKAO TAGGIASCA	JAPAN	Shizuka (Philippe Cohen Solal, Maia Barouh, Mariam Tamari)
23	TAKAO LUCCA	JAPAN	Uoon II (alva noto, Ryuichi Sakamoto)
24	TAKAO FRANTOIO	JAPAN	Moss Garden – 2017 Remaster (David Bowie)
25	HARRANDO & CO PICHOLINE LANGUEDOC	MOROCCO	Imik Si Mik – Remastered Version (Hindi Zahra)
26	HARRANDO & CO	MOROCCO	Lik (Oum)
27	TRECE LUNAS	MEXICO	La Cumbia Del Mole (Lila Downs, Flaco Jimenez)
28	Amor é Cego	PORTUGAL	Um Contra o Outro – Studio (Deolinda)
29	HERDADE DE ESPORÃO GALEGA	PORTUGAL	Esse Olhar Que Era Sò Teu (Dead Combo)
30	HERDADE DE ESPORÃO	PORTUGAL	O Pastor (Madredeus)
31	OLMAIS	PORTUGAL	Fado Perdiçao (Cristina Branco)
32	VANJA BLEND AOP ISTRIE	SLOVENIA	Across The Universe (Laibach)
33	VANJA ITRANA	SLOVENIA	The Sound Of Music (Laibach)
34	Alta Olea	TUNISIA	Sidi Mansour (Saber Rebai)
35	OLEASTRA CHETOUI	TUNISIA	Holm (Emel)
36	OLEASTRA BLEND	TUNISIA	Sel (Smadj)
37	OLEASTRA SAHLI	TUNISIA	Birds Canticum « Birds Requiem » (Birds Requiem)
38	PARCELLE 26 ARBEQUINA EARLY HARVEST	TUNISIA	Inti Chamsi (Lotfi Bouchnak)
39	PARCELLE 26 ARBEQUINA	TUNISIA	Ordhouni Zouz Sbaya (SALIHA)
40	PARCELLE 26 BLEND	TUNISIA	Io Sono Tunisino – feat. Jamloun (Neshez)
41	SUBLIME OLISSEY	TUNISIA	The Astounding Eyes Of Rita (Anouar Brahem)
42	KISTHENE KISTHENE 0.2	TURKEY	Kayinço (Burhan Öçal, The Trakya All Stars)
43	KISTHENE KISTHENE X	TURKEY	Gnossienne No.1 (Erkan Ogur)
44	KISTHENE KISTHENE 1ER JOUR	TURKEY	Mutlu Gunler (Tülay German)

KIDS CHOICE AWARDS 2021

OLIO NUOVO DAYS « KIDS CHOICE »

Et les gagnants sont….

Les meilleures jus d’olive récompensés en Live sur INSTAGRAM par un jury international âgé de 5 à 11 ans.

Aïda (9 ans), Anica (6 ans), Anti (5 ans), Eden, (6 ans), Cosimo (8 ans), George, (10 ans), Inès (10 ans), Jacqueline (10 ans), Lola (11 ans), Maria (8 ans), Mateo (8 ans), Robin (11 ans), Rosalia (11 ans) & Vera (6 ans), se sont retrouvés pour annoncer les vainqueurs de la seconde édition OLIO NUOVO DAYS KIDS CHOICE Awards dimanche 14 mars 2021.

En direct depuis Cabra (Andalouse, Espagne), Maui (Hawai), Rambouillet, Rennes et Paris, 14 enfants parmi les 21 que comptait le jury 2021 ont remis virtuellement 17 prix* à des producteur d’huile d’olive Français, Italiens Espagnol, Turc, Slovène, Grecs et Portugais.

Le premier prix, le plus prestigieux « BEST OF THE BEST « a été remporté par Enrico NOVARO, OLIO NOVARO, une monovariétale Taggiasca au fruité délicat produite en Ligurie, région d’Imperia, en Italie.

*Les Kids Choice Awards sont :

BEST OF THE BEST 1 gagnant

OLIO NOVARO Monovariétale Taggiasca, Ligurie, Italie

Best of Kids 3 gagnants

Médaille d’or, 4 gagnants

Médaille d’argent, 4 gagnants

Médaille de bronze, 5 gagnants

LISTE DES VAINQUEURS

BEST OF THE BEST

OLIO NOVARO monovariétale TAGGIASCA, Italie, (Ligurie).

BEST OF KIDS (3 vainqueurs)

SUBLIME OLISSEY monovariétale SAYELY, Tunisie,

KISTHENE X, Blend, Turquie.

HUILE H Sélection MÛR, Blend, France, (L’Isle sur La Sor

OLIO NUOVO DAYS KIDS CHOICE AWARDS GOLD MEDAL

gue).

MEDAILLE D’OR (4 vainqueurs)

HERDADE ESPORAO monovariétale Galega, Portugal

LE AMANTINE, cuvée AMANTINO, Blend, Italie (Latium)

OLEASTRA monovariétale SAHLI (Tunise)

MAKARIA TERRA monovariétale Koroneiki

MEDAILLE D’ARGENT (4 vainqueurs)

TAKAO monovariétale Frantoio

BONA FURTUNA monovariétale BIANCOLILLA CENTINARA, Italie, (Sicile).

OMED monovariétale Arbequina, Espagne (Andalousie)

ELIAMA PREMIUM, monovariétale Koroneiki

MEDAILLE DE BRONZE (5 vainqueurs)

PARCELLE 26, Blend, Tunisie

OLMAIS, monovariétale Cobrancosa, Portugal

VANJA AOP ISTRIE, Blend, Slovénie.

MAGIHOUSE, Blend, Italie, (Sicile).

BORGO VASEPPI, Blend, Italie (Toscane).

“BEST OF KIDS” WINNERS South hemisphere

OLIO NUOVO DAYS is glad to announce the first results for the first ever OLIO NUOVO DAYS Kids Choice Awards organised with a jury of 22 children from 5 to 12 years old:

Noor, Jacqueline, Ella, Yssam, Benjamin, Victoire , Roch , Nils, Aïda, Léa, Selma, Antonin, Violette , Matisse , Artemis, Andriana, Inès, Clara, Alain, Eden & Rayan

The first category winners «Best of Kids» was calculated with the final results of the children selection, their 3 favorites, with 3 number 3 Ex aequo. All the children enjoyed the competition and they are all ready for the new edition dedicated to the Northern Hemisphere…

N°1

RIO LARGO PREMIUM (South Africa)

Producers: Brenda & Nick WILKINSON

Blend Frantoio, Coratina, Mission, fruity medium

Biodynamic

N°2

OLIVARES DE SANTA LAURA (Uruguay)

Producer: Gonzalo AGUIRE

Blend Arbequina and Coratina, fruity delicate

N°3 Ex Aequo

ZUCCARDI (Argentina)

Producer: Miguel ZuccardI

100% Arauco, fruity Intense

N°3 Ex Aequo

CASA ALBORNOZ “DA CASA” (Brazil)

Producer: Ana Luiza Albornoz Ferreira Eckert

100% Koroneiki, fruity delicate

N°3 Ex Aequo

FUNDO VERDE (Peru)

Producer: Miguel Angel Matos Garcia

100% Criolla YAUCA, fruity Medium

The second category of winners is «Kids choice», results of the pre selection of Extra Virgin Olive Oil by our young and amazing jury will be announced on Monday.

OLIVE KIDS AWARDS

OLIVE KIDS AWARDS is a new competition designed by OND team to award the producers attending OLIO NUOVO DAYS.
The first edition will be held on October 2020 with children from 5 to 12 tasting the same EVOO as the adults (Southern Hemisphere EVOO).
The tasting will take place at home under the supervision of an adult for 10 sessions.
The kids final selection of 3 favourites EVOO will count to give the medals.
Each child will have to explain his selection to the adult who will record it.

OLIVE KIDS AWARDS has a multiple objective
Educational,
By comparing the tastes of a single product, extra virgin olive oil, the children develop their taste options and their appetite for knowledge.
By understanding that the term olive oil can reveal several gustatory realities, the child is likely to develop his or her critical and gastronomic sense… and gastronomic sense.

Create a moment of family complicity,
An opportunity to create an exchange with the parents on an extra-familial project by opening up new taste perspectives. It seems that the more children are confronted with a diversity of tastes, the more likely they are to like them.

Giving them self-confidence,
The objective is to give the children the assurance that their opinion will really count since they, and they alone, will award the medals of this contest like no other…

For producers,
of olive oil and more generally for brands specializing in children’s food products, it is an opportunity to better understand their true taste which is often reduced to attractive packaging.

RESULTS on October 2020.

emmanuelle@culture-olive.org

NOUVEAU CONCOURS OLIVE KIDS AWARDS

OLIVE KIDS AWARDS est un nouveau concours qui récompensera les producteurs participant aux OLIO NUOVO DAYS.

La première édition est réservée aux enfants de 5 à 12 ans. Les enfants goûteront les huiles d’olive qui ont participé au dernier concours OLIO NUOVO DAYS Hémisphère Sud présidé par le Chef Eric Briffard.

La dégustation aura lieu à domicile sous la supervision d’un adulte pendant 10 séances.

L’objectif de ce concours dont les prix sont décernés par des enfants est multiple :

Éducatif,

En comparant les goûts d’un produit unique, l’huile d’olive, l’enfant développe son catalogue gustatif et son appétit de connaissance.

En comprenant que le terme huile d’olive peut révéler plusieurs réalités gustatives, l’enfant est susceptible de développer son sens critique… et gastronomique.

Créer un moment de complicité familiale,

Une opportunité de créer un échange avec les parents sur un projet extra-familial en ouvrant de nouvelles perspectives gustatives. Il semble que plus les enfants sont mis face à une diversité de goûts, plus ils sont susceptibles de les aimer.

Donner confiance en soi,

L’objectif est de donner aux enfants l’assurance que leur avis va vraiment compter puisque c’est eux, et eux seuls qui décerneront les médailles de ce concours pas comme les autres…

Pour les producteurs,

d’huile d’olive et plus généralement pour les marques spécialisées dans les produits alimentaires pour les enfants, c’est une opportunité de mieux comprendre leur véritable goût qui est souvent réduit à un emballage attractif.

Résultats en octobre.

emmanuelle@culture-olive.org

OLIO NUOVO DAYS RESULTS SOUTH HEMISPHERE EDITION 2020

ORGANOLEPTIC jury chaired by Chef Eric Briffard

BEST EXTRA VIRGIN OLIVE OIL IN THE SOUTHERN HEMISPHERE, LAGAR H, 100% ARBEQUINA, BRAZIL.

COUP DE COEUR DU JURY (JURY’S FAVOURITE), SOUTH AFRICA, MORGENSTER, 100% DON CARLO,.

BEST EXTRA VIRGIN OLIVE OIL IN AFRICA, SOUTH AFRICA, PG FRUIT DIRECTOR’S BLEND Blend of MISSION (60%) and FRANTOIO (40%).

2nd BEST EXTRA VIRGIN OLIVE OIL IN AFRICA, SOUTH AFRICA, WILDEKRANS BLEND, Blend of FS17 and FRANTOIO.

3rd BEST EXTRA VIRGIN OLIVE OIL IN AFRICA, SOUTH AFRICA, WILDEKRANS KEERWEER, 100% FS17.

BEST EXTRA VIRGIN OLIVE OIL IN AMERICA, ARGENTINA, FAMILIA ZUCCARDI 100% ARAUCO.

2nd BEST EXTRA VIRGIN OLIVE OIL IN AMERICA, PERU, VALLESUR, 100% CRIOLLA.

3rd BEST EXTRA VIRGIN OLIVE OIL IN AMERICA, BRAZIL, ORFEU, Blend of CORATINA, PICUAL, GRAPOLLO.

BEST EXTRA VIRGIN OLIVE OIL IN OCEANIA, NEW ZEALAND, LOT 8, OIL MAKERS, Blend of FRANTOIO & PICUAL.

2nd BEST EXTRA VIRGIN OLIVE OIL IN OCEANIA, NEW ZEALAND, LOT 8, RESERVE, Blend of KORONEIKI & PICUAL.

DESIGN jury chaired by Stylist Vanessa SEWARD

BEST DESIGN: ARGENTINA, FAMILIA ZUCCARDI.

COUP DE COEUR DU JURY (JURY’S FAVOURITE): ARGENTINA, GRAN LAUR CRUZ DE PIEDRA.

BEST DESIGN IN AFRICA, SOUTH AFRICA, ADHARA.

BEST DESIGN IN AMERICA, URUGUAY, SANTA LAURA.

BEST DESIGN IN OCEANIA,NEW ZEALAND, LOT 8.

MORE INFORMATIONS AND PICTURES ON REQUEST :

emmanuelle@culture-olive.org

Brazil and Argentina, winners of OLIO NUOVO DAYS South Hemisphere 2020

LAGAR H, THE BEST EXTRA VIRGIN OLIVE OIL OF THE SOUTHERN HEMISPHERE 2020

LAGAR H BEST EXTRA VIRGIN OLIVE OIL 2020 SOUTH HEMISPHERE OLIO NUOVO DAYS

LAGAR H, produced by Glenda and Willy Haas won the title of BEST EXTRA VIRGIN OLIVE OIL of the Southern Hemisphere on Thursday, July 30th 2020 in Paris and Abu Dhabi with an international jury of professional tasters and Chefs.

An international jury chaired by Chef Eric Briffard, Le Cordon Bleu Paris, co-chaired by Sabah Al Abbasi, Editor in Chief of SHAWATI Magazine were seduced by LAGAR H Extra Virgin Olive Oil for its elegant monovarietal Arbequina produced in Rio Grande do Sul, Brazil.

The delicate taste, with banana and almonds aromas, a balanced bitterness and pungency made a consensus among the members of the jury.

As the first international event to highlight fresh Extra Virgin Olive Oil, OLIO NUOVO DAYS offered a unique opportunity for olive oil producers from the southern hemisphere to be recognised for their work: Our objective is to showcase the richness and diversity of premium olive oil with new terroirs with a Chef’s touch.

@lagarhazeite

WORLDS BEST PACKAGING ZUCCARDI OLIO NUOVO DAYS 2020

ZUCCARDI from ARGENTINA REWARDED BEST DESIGN SOUTH HEMISPHERE 2020

Chaired by franco-Argentinian stylist Vanessa Seward, co-chaired by french artist Serena Carone and an international jury bottles from 3 hemispheres where judged: America, Africa and Oceania.

After a short debate, the elegance of the bottle and the design, the finesse of the drawing on the label made the consensus to reward ZUCCARDI, Argentinian brand .

“Committed to the development of the region, the engineer Alberto Zuccardi founded Familia Zuccardi in 1963. In a desert area such as Mendoza, agriculture is only possible with irrigation, which is why Alberto Zuccardi sought to perfect an irrigation system of his own design. During his search, he discovered his passion for wine growing. Following in his footsteps but leaving his own dynamic and innovative imprint, his son Jose Alberto began to lead the growth and development that allowed the company to consolidate and grow into the most demanding markets. Today, the company includes the talents of the third generation of the family as well as work teams. The Zuccardi family continues to follow the founding commitment, marking a path of shared values that allows us to continue highlighting Mendoza’s unique features”.

More informations : emmanuelle@culture-olive.org

La Tunisie à l’honneur du salon d’Olio Nuovo Days à Paris

À la UNE de Opinion Internationale

par Michel Taube

C’est un Japonais qui a remporté le grand prix mais c’est la Tunisie qui était à l’honneur pour l’édition 2020 d’Olio Nuovo Days à Paris. Plusieurs producteurs tunisiens ont été primés : PARCELLE 26, produite par Laurence et Michaël Zeitoun dans la région de Zaghouan, et OLEASTRA, de Raya Abid, dans la région d’Uttique. Sans oublier d’autres compétiteurs de France avec l’excellent Château l’Insouciance à Caoudas près de Nîmes d’Olivier Naslès, d’Italie, de Turquie et d’Algérie (dont l’excellente huile des Joyaux de Sherazade).

La mise à l’honneur de la Tunisie n’est pas un hasard. Non seulement un tiers de l’huile d’olive conditionnée à l’exportation va vers la France qui est, et de loin, le premier marché international mais surtout la Tunisie est le leader mondial des huiles d’olive bio. Est-ce son histoire qui lui donne une longueur d’avance car l’olivier y était déjà cultivé par les Phéniciens puis les Carthaginois et les Andalous ? Est-ce l’inspiration du Carthaginois Magon, le premier agronome de l’histoire ?

Membre du bureau exécutif de la Chambre des exportateurs de l’huile d’olive tunisienne, Dhouha Mizouni Chtourou nous confie, au siège des écoles culinaires Le cordon bleu : « la Tunisie a développé son niveau de production et de productivité et est passée de 180.000 à 250.000 tonnes produites. En 2020, nous allons battre ce record à 350 000 tonnes grâce à dix ans d’investissements et d’encouragements à planter des oliviers dans le pays. »

Les huiles d’olive tunisiennes méritent d’être dégustées. 80% des plantations y cultivent des variétés de chemlali qui sont fruitées, légères, équilibrées et très douces. La variété chetoui est plus intense, fruitée, d’un goût d’herbe coupée, très riche en polyphénols bons pour la santé.

Et Dhouha Mizouni Chtourou, l’une des représentantes de la Tunisie des huiles d’olive, d’ajouter : « Le bio est un cadeau du ciel en Tunisie avec 95% des producteurs d’oliveraies qui cultivent leur trésor de façon traditionnelle avec zéro pesticide. »

De quoi mettre du soleil dans votre assiette. Le Fouquet’s ne s’y est pas trompé, le chef Bruno Guéret ayant concocté un menu gastronomique agrémenté d’huiles d’olive tunisiennes pour le Olio Nuovo Days. Une alliance franco-tunisienne prometteuse !

Michel Taube

Qu’est-ce qu’une bonne huile d’olive ?

L’huile d’olive dans tous ses états en compagnie d’Alexis Munoz, élaïologue (nez en huile d’olive) et oléiculteur (producteur), et Emmanuelle Dechelette, sommelière en huile d’olive et fondatrice du festival de l’huile nouvelle, Olio Nuovo Day.

C’est un ingrédient qui peut avoir le parfum de l’herbe fraîche, du citron ou de la pomme verte, le goût de l’artichaut, de la myrte, de la noisette, ou d’un fruit vanillé. Elle répond aux doux noms de picholine, manzanille, ascolana, grossane, bouteillan, aglandau, arbequina, cornicabra, picual, blanquette ou tanche. Le dicton ne dit-il pas « Lorsqu’on fait la salade, celui qui met le sel doit être un sage, celui qui met le vinaigre un avare, celui qui met l’huile d’olive un prodigue » ? Zoom sur l’huile d’olive ce midi dans “Les Bonnes choses”…

Pour aller plus loin

Festival de l’huile nouvelle Olio Nuovo Day dont la version estivale aura lieu les 20 et 21 juin à Paris.

Extra Vierge, un tour du monde de l’huile d’olive, de Emmanuelle Dechelette et Leïla Makke, édité chez Dunod.

18:1, marque d’huile d’olive vierge extra monovariétale développée par Alexis Munoz.